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當(dāng)前位置:首頁新聞中心2018食品科技創(chuàng)新論壇

2018食品科技創(chuàng)新論壇

更新時(shí)間:2018-01-17點(diǎn)擊次數(shù):2151

       隨著人們生活水平的提高,民眾對食品需求的日益提高,制造出多種多樣安全、健康、新穎的食品已是社會的需求,食品創(chuàng)新尤為重要。食品的創(chuàng)新離不開食品添加劑,沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè),因而探討食品添加劑的應(yīng)用對中國食品工業(yè)的進(jìn)步有著非凡的意義與價(jià)值。

      為貫徹落實(shí)國家對食品安全的高度重視,食品伙伴網(wǎng)、《食品工業(yè)科技》定于2018年3月20-21日在上海舉辦"2018食品科技創(chuàng)新論壇",特邀請國內(nèi)食品行業(yè)資深專家,國內(nèi)外食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)出席報(bào)告??萍颊搲淖谥际?技術(shù)創(chuàng)新,行業(yè)創(chuàng)新"。從政策法規(guī),產(chǎn)業(yè)方向、經(jīng)驗(yàn)交流等多方面為到會者答疑解惑,為企業(yè)搭建一個(gè)相互交流、學(xué)習(xí)、提高,展示企業(yè)風(fēng)采,推廣企業(yè)創(chuàng)新成果的平臺。熱忱歡迎新老朋友蒞臨。

時(shí)間地點(diǎn) 2018年3月20日-21日 (19日報(bào)到)   上海

主辦方:食品伙伴網(wǎng)  《食品工業(yè)科技》雜志社

 

主要會議內(nèi)容:

*部分內(nèi)容:法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

  • 主題報(bào)告:新食品原料的申報(bào)與審批

  • 主題報(bào)告:生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動(dòng)物源食品監(jiān)管與生產(chǎn)許可(國家食藥總局)

  • 主題報(bào)告:特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法解讀

  • 主題報(bào)告:無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的進(jìn)口銷售流程

  • 主題報(bào)告:食品配料合規(guī)判定的法規(guī)基礎(chǔ)與智能化解決方案(食品伙伴網(wǎng))

 

第二部分內(nèi)容:行業(yè)趨勢分析

  • 主題報(bào)告:2018食品添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展

  • 主題報(bào)告:乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級方向和產(chǎn)品

  • 主題報(bào)告:發(fā)酵植物飲料的制造方案

  • 主題報(bào)告:中國功能化飲料的變革之路

  • 主題報(bào)告:食品行業(yè)綠色制造的基本框架和應(yīng)用實(shí)例

  • 主題報(bào)告:食品工業(yè)智能化管理系統(tǒng)應(yīng)用及案例分析

 

第三部分內(nèi)容:新產(chǎn)品、新技術(shù)應(yīng)用與推廣

  • 主題報(bào)告:對于姜黃素、葉黃素這些已入2760的產(chǎn)品,未來發(fā)展之路

  • 主題報(bào)告:天然提取物產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,需解決資源的可控

  • 主題報(bào)告:酶制劑的使用和發(fā)酵過程對食品的影響和異同

  • 主題報(bào)告:食源性肽研究未來市場展望

  • 主題報(bào)告:海鮮類休閑食品發(fā)展概述和未來方向

  • 主題報(bào)告:小包裝肉制品在休閑食品領(lǐng)域發(fā)展脈絡(luò)和趨勢

 

擬邀演講嘉賓:

(1)2018食品添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展: 孫寶國  北京工商大學(xué)校長  院士

(2)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動(dòng)物源食品監(jiān)管與生產(chǎn)許可: 國家食藥總局專家

(3)功能性益生乳酸菌篩選及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù):陳衛(wèi)   江南大學(xué)副校長 博導(dǎo) 

(4)食品配料合規(guī)判定的法規(guī)基礎(chǔ)與智能化解決方案(食品伙伴網(wǎng)

(5)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法解讀: 國家食藥總局保健食品評審中心

(6)快速感官評價(jià)分析助力新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新:劉雄飛  中糧營養(yǎng)健康研究院品牌食品研發(fā)中心

(7)世界糖果、巧克力市場分析及產(chǎn)品創(chuàng)新:謝元   北京甜博信息咨詢有限公司  

(8)發(fā)酵植物飲料的解決方案 (暫名)  王德純, 杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部中國研發(fā)中心菌種及特殊品組\應(yīng)用專家;

(9)高水平研發(fā)創(chuàng)新助力特醫(yī)發(fā)展(嬰配發(fā)展):雀巢(中國)有限公司

(10)保健食品創(chuàng)新研發(fā)新思路探討:安利(中國)有限公司

(11)特種油脂在食品工業(yè)中的應(yīng)用:益海嘉里食品營銷有限公司

(12)酵素的功能性應(yīng)用:青島明月海藻集團(tuán)有限公司;

(13)新糖源:玉米綿白糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:西王集團(tuán)

(14)小類別,大崛起——飲料細(xì)分市場的突破口:徐超 食品伙伴網(wǎng)行業(yè)研究中心 主任

 

擬邀企業(yè):

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:2800元/人

報(bào)名優(yōu)惠:2018年3月9日前繳費(fèi):2200元/人

團(tuán)體報(bào)名:同一單位3人或以上參會2000元/人

費(fèi)用包括:參會議服務(wù)費(fèi)、會場、資料、會議午餐、招待晚宴。交通費(fèi)、住宿費(fèi)自理

付款賬號:

1、匯款或轉(zhuǎn)賬賬號信息如下

公司名稱:煙臺富美特信息科技股份有限公司

開戶行:交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行

開戶行地址:山東省煙臺市芝罘區(qū)解放路66號

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